Поисковый запрос: (<.>S=Морепродукты - Переработка<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
| 1. | 2001к/2902
Инженер-технолог : учеб. пособие к выполнению виртуал. деловой игры для студентов специальности 2712 "Технология продуктов обществ. питания" по дисциплине "Отечеств. и зарубеж. опыт перераб. сырья вод. происхождения" / М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Дальневост. гос. акад. экономики и упр. ; [Перебейнос А. В. и др.]. - Владивосток : Изд-во Дальневост. гос. акад. экономики и упр., 1999. - 71 с. : ил. ; 21 см.. - Библиогр.: с. 70-71
ББК 36.96я73
Рубрики: Морепродукты - Переработка
Деловые игры
Доп.точки доступа: Перебейнос, Анатолий Васильевич; Дальневосточная гос. академия экономики и упр. Владивосток
Найти похожие
| |
| 2. | 2002к/7821
Технология продуктов из гидробионтов : [Учеб. по специальности 271000 "Технология рыбы и рыб. продуктов" / С. А. Артюхова, В. Д. Богданов, В. М. Дацун и др.] ; Под ред. Т. М. Сафроновой, В. И. Шендерюка. - М. : Колос, 2001. - 489,[1] с. : ил. ; 21 см.. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 487-488. - Авт. указаны на обороте тит. л.. - ISBN 5-10-003262-6.
ББК 36.94я73
Рубрики: Рыбные продукты - Производство
Морепродукты - Переработка
Доп.точки доступа: Артюхова, Светлана Алексеевна; Богданов, Валерий Дмитриевич; Дацун, Владимир Михайлович; Сафронова, Тамара Михайловна \ред.\; Шендерюк, Владимир Ильич \ред.\
Найти похожие
| |
| 3. | Ак.с.
Орлова, Тамара Александровна .
Технологии получения продуктов и биологически активных веществ из морских гидробионтов / Т. А. Орлова, В. С. Зензеров ; Рос. акад. наук, Кол. науч. центр, Мурм. мор. биол. ин-т. - Апатиты : КНЦ РАН, 2004. - 277 с. : ил. ; 26 см.. - Библиогр.: с. 251-275. - Загл. на доп.тит.л.: Technology of obtaining the products and biologically active substances from marine hydrobiontes.
ББК 36.82
Рубрики: Морепродукты - Переработка
Биологически активные вещества - Получение
Доп.точки доступа: Орлова, Тамара Александровна; Зензеров, Виктор Сергеевич
Найти похожие
| |
| 4. | 2014к/12509
"Пищевая и морская биотехнология: проблемы и перспективы", научно-практическая конференция (2006 ; Калининград).
Материалы научно-практической конференции "Пищевая и морская биотехнология: проблемы и перспективы", Калининград, 4-5 июля 2006 г. : посвящается 60-летию образования Калининградской области / [под ред. Р. Г. Василова]. - Москва : МАКС Пресс, 2006. - 140, [1] с. ; 21 см.. - В надзаг.: Правительство Калинингр. обл., Калинингр. гос. техн. ун-т, О-во биотехнологов России им. Ю. А. Овчинникова. - ISBN 5-317-01671-1.
ББК 30.16 Л 80-14я431(2) Л 94-14я431(2)
Рубрики: Морепродукты - Переработка
Биотехнология
Доп.точки доступа: Василов, Р. Г. \ред.\
Найти похожие
| |
| 5. | 2011к/20189
Васюкова, Анна Тимофеевна .
Переработка рыбы и морепродуктов : учеб. пособие / А. Т. Васюкова. - М. : Дашков и Ко, 2009. - 101, [1] с. : ил. ; 20 см.. - ISBN 978-5-394-00345-5.
ББК 36.94я73
Рубрики: Рыбы - Переработка
Морепродукты - Переработка
Доп.точки доступа: Васюкова, Анна Тимофеевна
Найти похожие
| |
| 6. | 2014к/17808
Мезенова, Ольга Яковлевна .
Физические методы обработки гидробионтов / О. Я. Мезенова ; Калинингр. гос. техн. ун-т. - Калининград : Изд-во КГТУ, 2010. - 253, [1] с. : ил. ; 21 см.. - Библиогр.: с. 247-254. - 70 экз.. - ISBN 978-5-94826-261-1.
ББК 36.94 Л 94
Рубрики: Морепродукты - Переработка
Найти похожие
| |
| 7. | 2015м/547
Природные ресурсы, их современное состояние, охрана, промысловое и техническое использование : материалы IV Всероссийской научно-практической конференции (18-22 марта 2013 г.). - Петропавловск-Камчатский : Изд-во Камчатского гос. технического ун-та, 2013. - 227, [2] с. : ил. ; 30 см. - В надзаг.: Камчат. гос. техн. ун-т, Камчат. дирекция по техн. обеспечению надзора на море. - Библиогр. в конце докл. - 50 экз.. - ISBN 978-5-328-00268-4.
ББК 20.1 П722.42я431(2)
Рубрики: Морепродукты - Переработка
Водные ресурсы - Охрана
Охрана окружающей среды
Российская Федерация, охрана окружающей природ. среды
Доп.точки доступа: Камчатский государственный технический университет (Петропавловск-Камчатский)
Найти похожие
| |
| 8. | 2015к/20364
Биотехнология рационального использования гидробионтов : учебник / [О. Я. Мезенова, Т. М. Сафронова, Н. Т. Сергеева и др.] ; под ред. О. Я. Мезеновой. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2013. - 412 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - На форзаце: доступ к электрон. версии этой кн. на www.e.lanbook.com. - Авт. указаны над вып. дан. - Библиогр.: с. 406-409. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-8114-1438-3 (в пер.).
ББК 36.94я73 Л94-3я73-1
Рубрики: Рыба - Переработка
Морепродукты - Переработка
Биотехнология
Доп.точки доступа: Мезенова, Ольга Яковлевна; Сафронова, Тамара Михайловна; Сергеева, Нина Тимофеевна
Найти похожие
| |
| 9. | 2023к/31764
Инновационные процессы переработки водных биоресурсов Азово-Черноморского бассейна : монография / [Соколов С. А., Малич А. А., Севаторов Н. Н. и др.]. - Керчь : [б. и.], 2019. - 178 с. : ил., табл. ; 21 см. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр. в конце разд. - 150 экз.. - ISBN 978-5-6042731-5-9 (в пер.).
ББК Л94 Л812.3
Рубрики: Азовское море - Биологические ресурсы - Использование
Черное море - Биологические ресурсы - Использование
Рыбные продукты - Переработка
Морепродукты - Переработка
Доп.точки доступа: Соколов, С. А.; Малич, А. А.; Севаторов, Н. Н.
Найти похожие
| |
|
|
Электронный каталог (ЭК) Библиотеки Российской академии наук (БАН)
Описание ЭК