Библиотека Российской академии наук (БАН)

Базы данных


Электронный каталог (ЭК) Библиотеки Российской академии наук (БАН) - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйкраткийкарточка БАН
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Медведев, Георгий Михайлович$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.2001к/13495

Медведев, Георгий Михайлович .
Технология макаронного производства : [Учеб. для вузов по специальности "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий"] / Г. М. Медведев. - М. : Колос, 2000. - 270,[1] с. : ил. ; 21 см.. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 265. - Предм. указ.: с. 266-268. - ISBN 5-10-003348-7.
ББК 36.83я73
Рубрики: Макаронное производство
Доп.точки доступа: Медведев, Георгий Михайлович
Найти похожие


2.2010к/6244, 3)

Медведев, Георгий Михайлович.
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий : [учеб. для вузов по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" : в 3 ч.]. - СПб. : ГИОРД, - . - 23 см.. - Медведев, Георгий Михайлович. Технология...

Ч. 3 : Технология макаронных изделий / Г. М. Медведев. - 2005. - 307, [1] с. : ил. . - ISBN 5-901065-95-6.
ББК 36.83я73
Рубрики: Макаронное производство
   Хлебопекарное производство

   Кондитерское производство

Найти похожие