Поисковый запрос: (<.>A=Мачихин, Юрий Александрович$<.>) |
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2 |
1. | 2001к/6039, 1)
Мачихин, Юрий Александрович. Реология пищевых продуктов : учеб. пособие : (Для студентов по направлениям 551800 и 552400 и специальностям 70100, 270300, 270400, 270500, 270700, 270800, 070100, 271200, 170600, 210200) / Ю. А. Мачихин, Ю. К. Берман; М-во образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т пищевых пр-в. - М. : МГУПП, 1999 - . - 21 см.
Ч. 1 . - 1999. - 83,[1] с. : ил. . - ISBN 5-230-12846-1. ББК 36-1я73 Рубрики: Пищевые продукты - Реологические свойства Доп.точки доступа: Берман, Юрий Кузьмич Найти похожие
| |
2. | 2001к/6039, 2)
Мачихин, Юрий Александрович. Реология пищевых продуктов : учеб. пособие : (Для студентов по направлениям 551800 и 552400 и специальностям 70100, 270300, 270400, 270500, 270700, 270800, 070100, 271200, 170600, 210200) / Ю. А. Мачихин, Ю. К. Берман; М-во образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т пищевых пр-в. - М. : МГУПП, 1999 - . - 21 см.
Ч. 2 . - 1999. - 92 с. : ил. . - ISBN 5-230-12830-5. ББК 36-1я73 Рубрики: Пищевые продукты - Реологические свойства Доп.точки доступа: Берман, Юрий Кузьмич Найти похожие
| |
|