1. | 2021м/967
Карабущенко, Павел Леонидович . Застольные традиции русского гостеприимства : монография / П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Северо-Кавказский федеральный университет, Школа кавказского гостеприимства. - Пятигорск : Изд-во ПФ СКФУ, 2018. - 205 с. ; 29 см. - Библиогр.: с. 170-182. - 100 экз.. - ISBN 978-5-6040977-4-8. ББК Т3(2)0-7 Рубрики: Обряды и обычаи русские Национальные блюда русские Кулинария - Рецептура Россия (до 1917 года), история застольных традиций СССР, история застольных традиций Доп.точки доступа: Шебзухова, Татьяна Александровна; Вартумян, Арушан Арушанович Найти похожие
| |