Библиотека Российской академии наук (БАН)

Базы данных


Электронный каталог (ЭК) Библиотеки Российской академии наук (БАН) - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйкраткийкарточка БАН
Поисковый запрос: (<.>S=Россия (до 1917 года), история застольных традиций<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.2021м/967

Карабущенко, Павел Леонидович .
Застольные традиции русского гостеприимства : монография / П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Северо-Кавказский федеральный университет, Школа кавказского гостеприимства. - Пятигорск : Изд-во ПФ СКФУ, 2018. - 205 с. ; 29 см. - Библиогр.: с. 170-182. - 100 экз.. - ISBN 978-5-6040977-4-8.
ББК Т3(2)0-7
Рубрики: Обряды и обычаи русские
   Национальные блюда русские

   Кулинария - Рецептура

   Россия (до 1917 года), история застольных традиций

   СССР, история застольных традиций

Доп.точки доступа: Шебзухова, Татьяна Александровна; Вартумян, Арушан Арушанович
Найти похожие