Библиотека Российской академии наук (БАН)

Базы данных


Электронный каталог (ЭК) Библиотеки Российской академии наук (БАН) - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйкраткийкарточка БАН
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Орлов, Виктор Васильевич$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1. 663/664.02
О-66
2012к/9168 / О-66-Осн.ф.


    Орлов, Виктор Васильевич .
    Системный подход в пищевой инженерии: декомпозиционно-морфологический метод совершенствования процессов и аппаратов / В. В. Орлов, А. Г. Сабуров ; С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий. - СПб. : СПбГУНИПТ, 2005. - 159 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 147-159. - ISBN 5-89565-123-2 : 60 р.

ГРНТИ
УДК
ББК 36.81-5

Рубрики: Пищевые производства - Системные методы исследования

Доп.точки доступа: Орлов, Виктор Васильевич; Сабуров, Александр Гаврилович
Найти похожие

2. 631.3

    Орлов, Виктор Васильевич .

    Повышение эффективности создания технических средств для обработки молока на основе декомпозиционно-морфологического моделирования их структуры [Текст] : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук / Орлов Виктор Васильевич ; [С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий]. - Санкт-Петербург, 2010. - 32 с. : ил. - Библиогр.: 27-32 с. -

ГРНТИ
УДК
ББК 40.7


Найти похожие