Поисковый запрос: (<.>U=663/664.02<.>) |
Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 10 |
|
| 1. | 663/664.02
Б 90
2006к/8370 / Б 90-Осн.ф.
Буланов, Юрий Борисович (1962-2015).
Химический состав продуктов. Пищевая ценность / Ю. Б. Буланов. - Тверь : Твер. обл. тип., 2003. - 318 с. : ил. ; 20 см. - ISBN 5-87049-314-5 : Б. ц.ББК 36 + Р123.02
Рубрики: Пищевые продукты - Химический состав
Пищевые продукты - Биологическая ценность
Найти похожие
|
| 2. | 663/664.02
Б 90
2011к/12508 / Б 90-Осн.ф.
Буланов, Юрий Борисович .
Химический состав продуктов : пищевая ценность / Ю. Б. Буланов. - Тверь : Твер. обл. тип., печ. 2005. - 302 с. ; 20 см. - ISBN 5-87049-427-3 : 50 р.ББК 36
Рубрики: Пищевые продукты - Химический состав
Пищевые продукты - Биологическая ценность
Доп.точки доступа: Буланов, Юрий Борисович
Найти похожие
|
| 3. | 663/664.02
О-66
2012к/9168 / О-66-Осн.ф.
Орлов, Виктор Васильевич .
Системный подход в пищевой инженерии: декомпозиционно-морфологический метод совершенствования процессов и аппаратов / В. В. Орлов, А. Г. Сабуров ; С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий. - СПб. : СПбГУНИПТ, 2005. - 159 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 147-159. - ISBN 5-89565-123-2 : 60 р.ББК 36.81-5
Рубрики: Пищевые производства - Системные методы исследования
Доп.точки доступа: Орлов, Виктор Васильевич; Сабуров, Александр Гаврилович
Найти похожие
|
| 4. | 36.81
Я 49
2020к/5094 / Я 49-Осн.ф.
Якубовский, Юрий Евгеньевич .
Прогнозирование износа оболочечных конструкций пищевых аппаратов : [монография] / Ю. Е. Якубовский, В. С. Гольцов, М. О. Круглов ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. образования "Тюмен. индустр. ун-т". - Тюмень : ТИУ, 2017. - 117 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 96-97. - 500 экз.. - ISBN 978-5-9961-1498-6 : 50 р.ББК Л81-5-082.04
Другая классификация 36.81
Рубрики: Пищевые предприятия - Оборудование - Защита от коррозии
Оболочки тонкостенные - Коррозионная стойкость - Испытание
Оболочки тонкостенные - Испытание на износ
Доп.точки доступа: Гольцов, Владислав Сергеевич; Круглов, Михаил Олегович
Найти похожие
|
| 5. | 663/664.02
В 19
A2007/25496 / В 19-Осн.ф.
Васильев, Дмитрий Валерьевич .
Парожидкостные струйные аппараты с регулируемой производительностью для тепломассообменных процессов пищевых производств : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых пр-в" : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Васильев Дмитрий Валерьевич ; [С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий]. - СПб., 2007. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16. - ББК 36
Найти похожие
|
| 6. | 663/664.02
Б19
A2001/9119 / Б19-Осн.ф.
Баканов, Максим Владимирович .
Разработка и исследование непрерывно действующего смесительного агрегата вибрационного типа для получения комбинированных продуктов питания [Текст] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.04; 05.18.12) : Технические науки / Баканов Максим Владимирович ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2001. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 14-16. -
Рубрики: Технические науки - На степень кандидата наук
Найти похожие
|
| 7. | 663/664.02
С60
A2002/22817 / С60-Осн.ф.
Соловых, Сергей Юрьевич .
Разработка конструкции ситового измельчителя и обоснование параметров его работы [Текст] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.02.13 : Технические науки / Соловых Сергей Юрьевич ; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]. - М., 2002. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-20. - ББК 36
Рубрики: Технические науки - На степень кандидата наук
Найти похожие
|
| 8. | 663/664.02
К66
A2002/23129 / К66-Осн.ф.
Коренков, Павел Юрьевич .
Низконапорное пневматическое распыление высокотемпературным теплоносителем при сушке жидких пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.12 : Технические науки / Коренков Павел Юрьевич ; [Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии]. - М., 2002. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21. - ББК 36
Рубрики: Технические науки - На степень кандидата наук
Найти похожие
|
| 9. | 663/664.02
С30
A2003/14875 / С30-Осн.ф.
Семенов, Геннадий Вячеславович .
Тепломассообмен в процессах низкотемпературного вакуумного обезвоживания термолабильных материалов и его аппаратурное оформление [Текст] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.12 : Технические науки / Семенов Геннадий Вячеславович ; М-во образования РФ, Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии. - М., 2003. - 41 с. : ил. - Библиогр.: с. 37-41. - ББК 36
Рубрики: Технические науки - На степень доктора наук
Найти похожие
|
| 10. | 663/664.02
П18
A2003/14890 / П18-Осн.ф.
Паршинцев, Владимир Никитович .
Разработка и научное обоснование способа очистки отработанного теплоносителя в рециркуляционных сушилках [Текст] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.12 : Технические науки / Паршинцев Владимир Никитович ; [Воронеж. гос. технол. акад.]. - Воронеж, 2003. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-19. - ББК 36
Рубрики: Технические науки - На степень кандидата наук
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог (ЭК) Библиотеки Российской академии наук (БАН)
Описание ЭК